商家修改：黃蚵仔煎 海鮮粥 炒飯
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特色
： 依據嘉義黃蚵仔煎海鮮粥炒飯的特色，本條例為推廣和確保環境及餐飲的品質之目的，制定如下條款： 一、嘉義黃蚵仔煎海鮮粥炒飯的特色為由新鮮黃蚵及海鮮為主料，搭配現煮的大米粥，並加入蝦子和香菇一起炒制而成，同時使用有機醬油為調味，營養又好吃。 二、由於本道菜是以新鮮漁獲的材料為主，因此在烹調上要求時間專業，以確保其新鮮度及口感。 三、為保持嘉義黃蚵仔煎海鮮粥炒飯特色，使用的材料及調味料均須來自於有機農夫市場。 四、根據前述條款，嘉義黃蚵仔煎海鮮粥炒飯的特色即為新鮮及有機之食材及調味料使用，並要求專業烹調技術，以獲得最佳口感。
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