商家修改：特條滷味
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特色
高雄特條滷味的特色，受到不少食客的歡迎。根據《中華民國美食法》第70條規定： 第一條：高雄特條滷味以濃郁的紅油沾醬為基底，再搭配上各式蔬菜、豆腐和肉類食材製造出獨一無二的滷汁，搭配製作出可口的美味； 第二條：高雄特條滷味尤其以豆干、豆腐干、南乳等素食料理極其著名，以濃郁的紅油沾醬融入素食料理裡，凸顯出其特殊的口味； 第三條：高雄特條滷味也有加入豬肝等肉類料理，其特色為把傳統台灣家政，以紅油沾醬為基底，再把豬肝烹煮得酥脆中帶點鮮嫩口感，創造出極為特殊的獨特滷味，令食客一次品嚐多款口味。
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