商家修改：嘉義碗粿南原 忠孝路無名米糕
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特色
1. 嘉義碗粿南原忠孝路無名米糕（以下簡稱「無名米糕」）以熱騰騰的碗粿作為基底，加上拌雜米粉、豆腐皮等的獨特混合餡料，其獨特的口感和風味，在嘉義地區甚至被譽為「口中煎」。 2. 無名米糕原料包括：米粉、豆腐皮、豆腐乾、洋蔥、木耳、豆瓣醬、紹酒、醬油、鹽及胡椒粉等，結合傳統碗粿的特色及獨門配方，更添華麗風味。 3. 無名米糕具有獨特的風味及口感，因其特殊的烹調手法，口感較一般碗粿為柔滑、軟Q、富彈性，香味濃郁，特別吸引許多挑剔的食客，現今仍受到廣大的歡迎。
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