商家修改:梁記蛋包飯
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特色
是什麼 台中梁記蛋包飯可謂為台中市著名的小吃,其特色不僅在於令人垂涎的香味,而且每份裡都會搭配一顆新鮮半熟的蛋,加以蔥花調味。做法是將蛋整個煎出來,搭配滷肉、滷飯及蔥花,再放入米飯和豆乾,最後熄火便可上桌。梁記蛋包飯以特殊的滷味及蛋的新鮮半熟度吸引台中市民及外來旅客,且獨特的口感及台中傳統小吃的歷史更令它受到好評。
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