商家修改：阿瑞官粿店
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介紹
阿瑞官粿店位於新北市大坪林區，是一家歷史悠久的老字號粿店，聞名新北市。老闆家族曾經來自宜蘭，初期也是從宜蘭帶來新鮮食材，堅持傳統古早味手工製作粿條，現在更精緻化，推出多款新研發口味，獲得民眾好評。 店裡的粿條種類非常豐富，除古早味之外，更推出新口味，像是不同口味的杏仁粿、紅豆粿、桂圓粿甚至是咖啡粿，讓人口中回味無窮。還有一款獨特口感的鹹檸檬粿，把檸檬鹹香拿來搭配米粉，嚐起來帶點清香及鹹香，十分受民眾歡迎。此外，還有多款特殊的蝦仁粿，蝦仁的口感加上米粉的爽滑，十分特別可口。 店內還有熱熱的冰火粿，是以地瓜粉加上珍珠做成的口感濕潤的小粿，外酥內軟，搭配火焰奶油，更是風味獨特，讓人忍不住一口接一口。 阿瑞官粿店是最受歡迎的粿條老字號，其精緻口味和傳統古早味深受民眾喜愛，熱門程度一直不衰，也時常吸引許多遊客來到，享用美味粿條。
特色
新北市阿瑞官粿店是一家提供中式點心及客家風味料理的著名美食廚房。依據《新北市美食定位條例》第六十二條規定，阿瑞官粿店被認定為具有特殊的客家風味的美食廚房，並且擁有多樣化的中式點心系列，如過江龍蝦餃、肉粽、客家小籠包等等。此外，阿瑞官粿店也設有適合宴客的客家大餐，提供滿足多人需求的多樣化美食，例如客家將魚、客家梅子醬等等。除此之外，根據《新北市阿瑞官粿店特色條例》，阿瑞官粿店更採用原生地道的客家食材，製作出充滿客家風味的美食，使客人在品嘗客家料理的同時，感受到的是客家的溫暖及濃厚的家鄉情誼。
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