商家修改：秀城鵝莊民生店
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介紹
台北秀城鵝莊民生店是一家位於台北市內的老店，於1947年由鵝莊先生在木柵路正中開設，創立了超近70年歷史，是台灣老字號的典範。 民生店以精選蛋黃酥為宗旨，製作出各式黃金口味的小甜點，在台北經過多年的推廣與發展，深受大眾喜愛，久聞其名。民生店不僅擁有最優質的蛋黃酥，而且以價格合理的價格提供多款可口的產品，遠比同行高端精品便宜，可謂家喻戶曉。 民生店的產品在熬煮時將蛋黃和純淨奶油混合拌勻，再加入有機蔗糖及鮮香草藥熬煮而成，並將結合多種東方和西方香料，可說是兼容並蓄的口感，一舉多得。除此之外，民生店的製作程序也以保留台灣傳統古早味為主，其背後的精髓即極為細膩的烘焙技術，令蛋黃酥綿密鬆軟，質感極佳，並且充滿诱人的口感滋味，令口紅意欲發散。 台北民生店讓人印象深刻，其有著深厚的歷史根源，是台北市民與客家人最愛的一家老字號，它以精選古早味、傳統烘焙技術為基模，以獨特口感為特色，以合理價格贏得大眾支持，結合台灣文化特色與傳統技術，成為地方民間美食的經典代表。
特色
1. 台北秀城鵝莊民生店的店家為台中知名市集“秀城鵝莊”的典藏商店，由經營商人經營，特色為提供各種台中本地美食與保留台中傳統美食及在地文化的商店。 2. 該店家秉持著”原味在地”理念，以原物料製作出台中本地美食，及選擇台中本地出產的食材，以嚴選的食材提供出台中市集典藏的美食。 3. 此外，台北秀城鵝莊民生店擁有與台中市集老店家同樣的堅持，以及對台中的文化與傳統有著深厚價值觀的態度，作為台中文化的傳承，積極地籌措各項活動與文化發展，使台中的文化傳統更加深入民間。
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