商家修改：雙連肉粥
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介紹
台北雙連肉粥是一種有名的台北小吃，它由大米、豬肉和蝦子熬煮而成。米粥有濃稠的湯汁，加上醃製豬肉和蝦子，口感更加鮮美。肉粥有濃郁的豬肉湯香，滋味鮮美香甜。另外，也可加入蛤蜊和鹹魚以增加滋味。 台北雙連肉粥的營養價值也很高，其中的米有助於改善腸胃功能，而豬肉及蝦子對人體提供大量蛋白質和維他命，幫助增強骨骼的發育，增強肌肉的發育及提升免疫力。肉粥也含有大量膳食纖維，有助於改善消化和排毒。
特色
台北雙連肉粥於1931年由一家名為“雙連粥店”的台北店家開放，此肉粥經歷了逾80年歷史歷程，至今仍是台北市民及熱愛台灣美食的外國遊客最受歡迎的街頭小吃之一。特色在於其以台灣本土熟門熟路的食材混合而成，加上將豬肉切碎後煮熟成肉燥，放入到滷汁裡用中低溫慢煮，直至充滿鹹香味提供口感最佳，及手工用金針捏搓的粥麵也被視為台北雙連肉粥的一大特色，極富獨創性的特色得到了台灣人民與來自世界各地的遊客的終極垂青。
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