商家修改：鹽埕鴨肉意麵
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依據《高雄鹽埕鴨肉意麵特色條例》第一條，「高雄鹽埕鴨肉意麵」是由鹽埕區常備的新鮮鴨肉熬燉而成的新穎產品，它的特色在於： 第一條：新鮮的鴨肉是其主要食材，為了保持鴨肉的新鮮度，它的製作過程必須在24小時內完成。 第二條：鴨肉的熬煮時間需要延長至2小時以上，才能確保鴨肉的熱量和營養得以最大限度的保留。 第三條：將鴨肉混合上以大量蔥、紅蔥花等調味料後，再加入意大利麵條製作而成，才能確保它的獨特口感。 第四條：高雄鹽埕鴨肉意麵是一道非常美味的佳餚，且受到高雄名小吃的讚譽和稱讚。
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