商家修改:石館
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介紹
新竹縣石館是台灣最古老的客家料理店之一,起源於1940年代,由蔡氏家族經營。它位於新竹縣關西鎮石館里,在鍋燒烤肉及親切的服務上享譽全台。 餐廳裡的特色料理,以客家風味為主,但也提供台灣傳統料理。其中包括客家肉羹、客家小炒等傳統料理,以及炒飯、鹹酥雞等熱門料理。 餐廳的客廳裡,充滿著家的溫暖與溫馨,主人們熱情的歡迎每一位來訪者,為客人提供最自然美味的料理。 客家風味的料理被譽為傳統台灣美食,也深受當地居民及遊客喜愛。特別是以客家肉羹聞名,它是一種傳統客家湯品,使用新鮮食材料製作,煮出的湯汁香浓,有著肉香味,是最受歡迎的湯品之一。 此外,在石館里也有各種烤肉料理,例如烤香腸、烤豬肉、烤雞、烤鴨等;而且餐廳還提供了一些各種小吃的選擇,例如客家小炒、滷肉飯、滷味等,都非常受歡迎。 新竹縣石館客家料理店的價值在於,它追求最純粹的傳統台灣風味,為客人提供最美味、最正宗的料理。它象徵著台灣美食文化,值得一試。
特色
與歷史 新竹縣石館的歷史源於明鄭時期(1386-1683),當時地處台灣彰新兩要中的石館大礦區,石館有著多樣且深厚的歷史文化底蘊,引以為傲。 據稱,石館的原名是「德仁」,是由一個古稱「德仁林」的山嶺所構成的,在南北兩端的小山上,四周是蔥鬱茂樹,還有一部分樹木不斷地與石館的主山嶺「德仁林」緊相連。 石館古礦區保有多項傳統樹木,其中包括古老的樟樹、九重錐樹、橋心榕、紫英樹等,石館也擁有台灣唯一為無形文化資產的全國公園,並被評選為臺灣文化寶庫,為新竹縣的重要資產之一。 石館目前仍是新竹縣一個知名的親山觀光勝地,擁有多樣性的自然景觀及歷史人文等景點,且也是新竹縣的生態旅遊和地方文化新興地區。
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