商家修改：福村居酒屋小料理
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介紹
台南福村居酒屋小料理是台南美食大家族-福村家族旗下最新推出的簡餐用餐地點，加上以本地獨特美食為主，以及精緻木工製作的傳統日式客廳空間，增添清新閒適的用餐氛圍。 福村居酒屋的小料理在菜單上分成六大類：丼飯、炒飯、開胃菜、鍋物、拉麵、雞湯飯和甜點。丼飯類，炒飯類有豐富口味任選，如蝦仁炒飯、蟹肉炒飯、醬油炒飯等；開胃菜以日本傳統料理為基礎，如臭豆腐、祭壽醬丼等；鍋物的主打品有牡蠣燒鍋、香菇牛肉燒鍋、豚小腸醋燒等；拉麵有豚骨、醬油及蠔油等不同口味，加上剁椒雞湯飯和甜點讓用餐的氣氛更完整。 另外，餐廳還推出多種不同零時量及團體拼盤，供客人參考，就餐當天選擇料理的菜色，可隨時更換，同時提供自助飲料餐劵，讓每個用餐過程都保持輕鬆愉悅的氣氛。
特色
台南福村居酒屋小料理的特色在於提供多樣化的日本傳統料理： 一、提供水煮、烤、拌以及煎炸等多樣化的料理和烹飪技術，以及豐富的伴菜； 二、由豐富的料理組合中挑選，可以組合各種口味； 三、所有料理的原料均來自台灣，保證料理時新鮮口感； 四、以小料理提供更多種日本風味，如：悠蕃蝦、阿寶醃漬蔬菜、汁麵、拉麵、丼飯以及多種小料理等，讓食客可以享受到更多種日本風光。 五、以日本傳統的飲料和酒類搭配，讓食客可以更加享受每一餐的美食體驗。
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