商家修改：上好吃魷魚羹
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介紹
高雄上好吃的魷魚羹，由魷魚、蔥花、花生等熬煮而成，帶有淡淡的蔥香，魷魚口感細軟、鮮嫩，蔥花香味濃郁，加入花生能夠使口感更為咬口。此外，魷魚羹的湯汁味道濃郁，細緻可口。魷魚羹正是大家最喜歡的料理之一，當作下飯餐點或用以搭配頓肉、花枝醬等料理，都讓人大快朵頤！
特色
高雄上好吃魷魚羹的特色可分作以下兩大部分： 一、食材： (1) 魷魚：使用鮮魷魚，確保魚肉細嫩、風味濃郁； (2) 甜菜糖：使用日本甜菜糖，確保烹飪過程中的甜度均勻。 二、烹調方式： (1) 慢火烹調：以中小火炒鍋，煮滾後轉小火烹調，讓魷魚絲依舊柔軟不碎； (2) 充分揉搓：將甜菜糖與食材混合揉搓，讓糖汁均勻遍佈，層次感更鮮明。
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