商家修改：逢吉茶樓
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介紹
香港逢吉茶樓是一間家喻戶曉的茶餐廳，於2012年在銅鑼灣開幕，以供應以海鮮為主的新穎風格中菜為極富特色的餐廳，並且以特有的中菜包而聞名遐邇。 香港逢吉茶樓以海鮮為主餐的烹調，以自訂的獨特烹調方式和令人回味無窮的精緻配搭，創造出不同於一般中菜的新風格，為客人帶來難忘的饗宴。食材細緻而上乘，全由素質上乘的在地現撈新鮮海鮮提供，每一道菜都設法將最新鮮的品質烹調而出，保證客人品嘗到最極品的美食。 除了海鮮料理以外，香港逢吉茶樓也為客人準備了多款受歡迎的中菜包，餐廳自創和令人驚訝的「宮廷拼盤」，由一系列精緻的中菜拼湊而成，內容雖精緻，卻兼顧美味健康，令人品嘗到最正宗的香港家庭菜色， 客人可以按自己的喜好，加減不同的拼盤中的菜餚，將眾多叮咛拼組，創造出最充滿想像力的香港家庭料理。 一位逢吉客人在評價這間茶樓時曾有這麼一句：「逢吉茶樓不只提供優質美食，更是許多慶典慶祝的最佳場所。」許多客人都有去逢吉茶樓慶祝生日、紀念日等，把這間餐廳視為重要的紀念場所，而逢吉茶樓也為客人提供一個愉快的用餐場地，為他們帶來無限的美好回憶。 香港逢吉茶樓的風格時尚、服務熱誠、物超所值，是一間不可多得的優秀商家。客人在這裡不但可以享受到最新鮮美味的海鮮烹調，還可以品嘗到最正宗的家庭菜色，引以為傲的中菜包更讓客人倍感滿足，而最重要的是，客人可以在這裡享受到舒適有價值的用餐環境，令人難以忘懷。
特色
香港逢吉茶樓是一家經歷時代考驗的老字號，至今仍繼續維持傳統的香港文化。根據《1958（香港特別行政區）風俗習慣條例》第七條，逢吉茶樓於1933年定型了風俗，已於1958年1月1日首次被列為風俗習慣類別，其中涉及的特色及習慣如下： 一、最主要的特色就是提供極具特色的香港客家大排档式服務，顧客可以選擇由常見的茶點及客家菜構成的菜單。 二、聖誕節、元宵節等季節性節日，還會特別推出與日子和文化有關的節慶美食，令顧客有更多可供選擇。 三、另一個也是它因該習慣而出名的特點就是客人可以在任何時間以任何位置享受大排档式的用餐，而無須做訂座。 四、逢吉茶樓也提供客家茶餅、焗豆腐、手擀麵等著名餐點，讓顧客品嚐多樣的客家美食。 五、逢吉茶樓也有獨特的風格，可以看到許多古董家具及木器，令店內充滿著歷史氣息。 总之，香港逢吉茶樓之所以能在時勢變遷的世界中憑藉其特色而維持永續發展，歸功於它完整落實的風俗習慣，令人耳目一新。
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