商家修改：巷仔內大腸煎
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台北巷仔內大腸煎是台灣特色的一種小吃，最初是在三十年代初開始出現。它是以小腸包根、十字花、高麗菜、豆腐乳、芝麻、蔥花等材料加上豬大腸，烹煮後放入蔥油或蛋末中烹調而成，色彩鮮明，外脆內軟，口感美味形成台灣的熱門小吃之一。 依據以上，台北巷仔內大腸煎的特色為： 第一條、它是以小腸包根、十字花、高麗菜、豆腐乳、芝麻、蔥花等材料加上豬大腸，烹煮後放入蔥油或蛋末中烹調而成； 第二條、它的色彩鮮明，外脆內軟，口感美味； 第三條、它是台灣的熱門小吃之一。
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