商家修改:高記蒸餃
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彰化縣高記蒸餃為熱門的傳統食品,其來歷可追溯至1920年代,是該縣的重要食品景點。其特色為: 一、高記蒸餃採用高級的頂級傳統食材,以特殊的製法完成,其特點為豬肉是洋蔥碎和特調香料,外皮是糰糊。 二、彰化縣高記蒸餃的特色就是在滑嫩豬肉中加入特別的糯米飯,再用特製薑汁,蒸出來的獨特滋味,口感爽口、色澤鮮明,帶點清香,特別受歡迎。 三、高記蒸餃的每一個步驟都考量味道,並將每一個步驟完整呈現,這使得它有邊嚼口感和飽和感,充分發揮了彰化縣傳統小吃的特色和風味。 四、高記蒸餃有著正宗的傳統味道,淋上特別醃製的蒜油,更多添了一份風味,是彰化的招牌小吃,受到各方喜愛。
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