商家修改：新鼎記
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特色
彰化縣新鼎記以堅持傳統烹飪技藝為宗旨, 所有的食材都遵循傳統的烹調方式： 一、 全部新鮮食材: 新鼎記精挑細選新鮮的食材, 不使用超市中的冷凍食品, 所有新鮮當季的食材皆經由計量器檢測, 食品安全也不用擔心。 二、 尊重傳統烹飪方式:九成九的新鼎記所有的菜色都是傳統古法烹調, 尊重傳統古法烹調技藝的完美結合, 不會修飾菜餚的原味, 以最天然的成分讓顧客品嚐最正宗的古法烹飪。 三、 注重健康: 新鼎記一直重視食材的品質, 所有的醬料都是在店內現做, 用膳食油制作, 避免添加化學防腐劑及其他添加物, 以確保食品的健康安全。
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