商家修改：美之村客家小館
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介紹
台北美之村客家小館位於台北市松山區，是一家集客家文化、藝術、文物展示和餐廳並存的特色文化餐廳。在這裡，客人可以一窺台灣客家文化之美，體驗客家文化的價值。 美之村客家小館室內外裝修中融入客家傳統文化，使客人彷彿躍入客家文化文藝的世界，在此氛圍中放鬆心情，領略客家文藝之美。室內布置以珠聯璧合的客家傳統文化藝術為特色，讓客人感受到客家文化的千年紀元情懷，讓客家文化的歷史歷久歷新不息。 此外，美之村客家小館也設有多樣的客家文物展示，讓客人走進古朴的客家文化氛圍，感受古老的客家文物所帶來的新鮮感受。餐廳內也提供多樣客家料理，使客人除了領略客家文化，更能品嘗到客家料理的美味，充分體會客家的飲食文化。
特色
產品 台北美之村客家小館的特色產品，依照「台灣客家特產條例第三條」，符合以下規範： 一、特產品名稱須含有「客家」字樣。 二、必須是客家獨特的傳統風味烹調方式所製造的食品，並且以客家獨特的文化特色及原料所加工製造的食品。 三、特產品文化特色於客家小館所烹調的烹調方式，及客家小館所使用的客家獨特的原料，必須於客家特產標示表上配合相對應的資料。 四、特產品於客家小館使用的原料應使用客家在地農民及其它在地廠商提供的農產品，並按規定使用客家家傳烹調方式，如用紅油烹煮秉持傳統，使用客家水果，如橘子、柿子等，有助於保留客家傳統文化的特色，並供消費者享用客家特色食物。
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