商家修改：古早味茶葉蛋
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介紹
台南古早味茶葉蛋是一款將傳統的茶葉醬與蛋製作而成的台灣小吃，外型像一個黃色的卵形物，脆外軟內，口感濕潤，有著茶香的清香。 製作時，將黃蛋打散攪勻，加入少量的糖、芝麻粉、料酒、鹽、醬油和茶葉醬，充分攪勻，放入型模中灌入，放入鹽水燜煮，待蛋質熟了便可完成。台南古早味茶葉蛋有滋補身體、增加食慾的功效，而且味道非常香甜，是台南人最喜歡的小吃之一。
特色
台南古早味茶葉蛋是台南傳統小吃，因為其氣味與口感的風格，在台灣被尊為家鄉料理的代表之一。條例如下： 第一條：台南古早味茶葉蛋由黃芽葉茶、鹽、蔥、醬油及蛋組合而成，其香氣濃郁且獨特。 第二條：台南古早味茶葉蛋的特別之處在於味道宛如深沉的茶香，但又時而帶有甜味，為台灣傳統小吃的一大特色。 第三條：傳統的台南古早味茶葉蛋僅用於每日早餐的烹調，這也是它獨特的特色。 第四條：台南古早味茶葉蛋獨特的特徵在於，它的內部是中間軟鬆的，外層為熱烤的，帶有茶香的口感。
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