商家修改:小時候綠豆湯
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特色
台南小時候綠豆湯的特色可歸納如下: 一、源自台南的特產,新鮮綠豆料以及市售新鮮豬骨清湯,可讓湯頭更鮮甜, 二、保有台南小時候的口味,湯底添加米酒,辛香草醬與蛋黃,增添湯頭風味, 三、少人知道的味噌湯,以純米酒搭配味噌聞香,搭配新鮮綠豆料,煮出的濃郁湯頭風味更加香甜可口。
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