商家修改：路邊小炒
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香港的路邊小炒在本港的美食地位不可小覷，可以說是當地文化的一部份。在香港《小吃條例》，第三百三十四條規定小炒業者需要遵守的規定，使得這種特色美食在市區街道上更加豐富多彩： 第三百三十四條： (一) 小吃業者可以提供點心、任何種類的菜肴等食物，但不得提供飲料； (二) 小吃業者必須在指定地點運作，但可以於指定時間到不同的地點提供小吃服務； (三) 小吃業者的設備必須於每日零晨四時半至六時二十分止大型清洗； (四) 小吃業者必須於每業務日前於標準時間 8 時半準備完畢； (五) 小吃業者必須按時完成體檢程序，並持有有效認可証明加以證明； (六) 小吃業者必須遵守挑選和收取食材的規定，以確保餐食有益健康； (七) 小吃業者必須提供即時招牌以及所烹煮食物的說明； (八) 小吃業者必須遵守卫生要求，包括食物安全和储藏的清潔、保持室內環境清潔、正確收取食物等。 以上條文規定，加強了香港路邊小炒的標準，以維持小炒業者提供的食物安全與衛生，以及提供的美食的多樣性，令這種獨特的香港文化也更廣為人知。
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