商家修改:三峽老街蚵仔麵線
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介紹
台中三峽老街蚵仔麵線位於臺中,是台中老街名物之一,於多年以前便有根深蒂固的歷史與背景,是傳統文化的一道經典代表。 台中三峽老街蚵仔麵線以現老街上的客家蚵仔為主題,做出來的蚵仔麵線極具代表性,比較特別的是,用上傳統的手工技術,經過醃漬發酵和熬煮而成的麵條口感較細緻,吃起來更有口感。 另外,蚵仔麵線上碗中豐富的香料,也是經典的滋味,除了傳統客家菜外,還有西式醬料,如芝士、橄欖醬等,而後加上熱熱香酥的蚵仔,滋味更能讓人流連忘返。 台中三峽老街蚵仔麵線,是台中非常經典的一道傳統美食,深受民眾歡迎,穿梭於陶瓷街與帆布街之間的穿行街坊,都可以找到這道美味的傳統料理。
特色
台中三峽老街蚵仔麵線為台中老街知名的伴手禮之一,其特色在於: 條例一:蚵仔麵線的原料不僅有麵粉,而且也有蛋白和香菇,使麵線質感滑順多汁。 條例二:蚵仔麵線上有豬肉、豆腐、青蔥等多種食材,不但增加了麵線的口感,更增加了营养价值。 條例三:特殊的調味料,添加特殊的香氣和鮮味,讓蚵仔配上湯頭更加美味可口。 條例四:傳統工法烹調麵線,沒有使用任何添加劑,讓你安心享用台中三峽老街蚵仔麵線。
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