商家修改：老查甫鹹酥雞
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特色
1. 高雄老查甫鹹酥雞以肉料質量優良及獨特的口感聞名於世，因此在臺灣地區已成為一道經典而受到歡迎的傳統美食(Food Act)。 2. 調味料的組成為鹽、麻油、蔥油、花椒、胡椒粉及其他調味食材，配合炸製出的外型及鹹酥口感，屬於嚴格的比例配比，擁有一致的口感品質，讓消費者能夠享受到鹹酥有嚼勁的口感(Food Hygiene and Safety Act)。 3. 在料理過程中使用的油料為老查甫獨家研發的油料，其為士林地區烘焙與炸製高雄老查甫鹹酥雞的必備油料，油料中的熱量低於純植物油，具有健康、低熱量及保持油脂穩定的功能(Food Hygiene and Safety Act)。
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