商家修改:長城美食
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介紹
彰化縣長城美食屬於台灣傳統街坊小吃,有獨特的風味,也是當地人最喜歡的小吃之一。 其中最出名的有「八寶湯」,是以蝦子、牛肉、羊肉、豆腐乳、馬鈴薯、芹菜、大白菜、香菇等八種養生食材製成,並以醃料烹調,風味鮮美可口,湯頭也不會太油,是彰化縣長城人最愛的小吃之一。 另外,在這裡也可以品嚐到「蛤蜊醬炒飯」,是以當地特產的蛤蜊醬和炒飯一起烹煮而成,滋味香醇美味,令人食指大動。 除此之外,這裡也有「筍乾碗粿」、「梅子清湯」、「肉粽」、「米糕」等,口味獨特,是絕對值得來品嚐的美食。
特色
1. 彰化縣長城美食的名譽要歸功於其高質素的烹調,是以在地新鮮食材為主,再加上專業廚藝而烹調而成的。 2. 從彰化向長城的路上,有許多特色餐館可以選擇,其中著名的有新城小吃、紅豆小吃、大腸湯圓、馬辣麵條、鳳梨酥等等。 3. 此外,長城餐廳蒐集了些彰化本地特色料理,如鹹水豆腐、菜脯湯、雞蛋湯圓、楓葉酥等,每一款都令人垂涎三尺。 4. 最後,炸雞排是彰化長城美食的代表,以專業的烹調技法加上地道彰化醬料而成,帶給每一位吃客不一樣的口感。
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