商家修改：MLD 越南菜
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介紹
MLD越南菜是高雄一間華人經營的中華越南菜館，以越南料理為主，在高雄得到大量好評 。食材新鮮，招牌菜有炒滷腸、鹹魚湯、餛飩、辣肉販子、蝦仁肉絲炒芋頭、糯米雞、跳蚤豆腐等等，其中鹹魚湯和蛙肉販子是最受欢迎的。此外，還會依照您的要求提供不同的口味的菜餚。菜品都非常的新鮮可口，價格也很公道，是一家適合大家一家大小來吃飯的地方。
特色
。 (1)《高雄市菜品管理條例》規定高雄市內越南菜的一項重要特色為以蒜頭、蔥、辣椒等辛料為主，並具有濃郁的辣味，通常以鴨湯、烤肉、青菜等搭配湯、米飯與醋飯等料理成份，配上獨特的越南龍眼醬、料酒烹調而成。 (2)《高雄市菜品管理條例》規定，烹調高雄越南菜時，應以肉品或蔬菜為主，並以油、醋、醬油、料酒、蒜頭、蔥、辣椒等中西辛料烹調，其特色在於濃郁辛辣，完美配合米飯或醋飯與湯品。
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