商家修改:新營和誠塩粿
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特色
台南新營的「新營蛋糕」是其獨特的特色之一,這是一種用新營米粉製作的餅乾,有著暗黃色的外皮和極其綿密的口感,有時會加入小量的薑粉和芝麻。 此外,台南新營還聞名於「誠塩粿」,這也是台南新營的獨特特色。誠塩粿是以香濃的蔥油與新營鹽作為調味料所製作的一種米糕。它吃起來滑順,帶有濃厚的濃郁蔥油香氣。
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