商家修改：竹山煎餃
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竹山煎餃是南投縣最有名的美食之一，其特色在於： 第一條：竹山煎餃是透過以南投縣山區嚴苛天候中特有的空氣乾燥法而製成，所以有著特別的口感及風味。 第二條：竹山煎餃使用的新鮮食材，注重原料，在媒介材料上與一般餃子有所不同，使用豬肉醬、醃漬筍、香菇等，令煎餃的口感特殊獨特。 第三條：每個煎餃均由南投縣的傳統老廚師操作，他們把每顆煎餃烹煮得剛剛好，令外皮脆亮，內餡濃郁。 總括而言，竹山煎餃具有以乾燥法製成、新鮮食材與傳統老廚師釀造出來的特殊口味及風格等特色。
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