商家修改:竹圍陳家刈包
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介紹
竹圍陳家刈包店是位於新北市樹林區海濱三路35號,是由陳家刈創立於2000年,是一家著名的傳統米粉店。他們的名字取自於他們的前輩,源於清朝的滿族,更歷史悠久的諺語“刈以竹為囊”。 陳家刈包店以傳統的製作方式來烹飪,將米粉加入熱油之後,再混合上肉燥、蝦米、蔥花等各種調味料,搭配出一道令人垂涎的佳餚。他們的招牌菜色包括炸蝦粉、牛肉燥米粉、火腿雞肉粉等。 陳家刈包店一直以來繼承嚴謹的製包工藝,不僅保留古老的口味,也積極推廣現代菜單,許多菜色都是由客人和店家一起交流討論出來的,客人會感受到店家提供的特殊服務以及專業的製作技術。 此外,陳家刈包店也積極參與慈善活動,週年慶、三八開粉、新春無障礙米粉活動等,定期都會舉辦各種慈善活動,提供給弱勢家庭和貧困地區的人民。 總而言之,陳家刈包店以傳統的製作方式,提供美味可口的菜色和專業的服務,獨具精緻的風格,為慈善活動盡一份心力,是新北市受歡迎的米粉店之一。
特色
新北市竹圍陳家刈包具有一定的特色,根據新北市文化局文化資產保存條例(第86條),其特色包括: 一、由於其固定使用削除粒子的製作手法,導致其有用耐用性以及熟悉的布料觸感。 二、該刈包具有較為接近於古老風格的特殊形狀,並以複雜法螺旋形的內部細節與外部邊緣作為其特色。 三、採用純棉織物,使用針線手工打造,導致其獨特的耐久性及高品質。 四、以複雜的藏青色作為主調,搭配清晰蕾絲邊緣,並在制作過程中加入大量褶邊,使其成為具有文化特色的古老傳統工藝品。
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