商家修改：富貴春北平烤鴨
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介紹
台中富貴春北平烤鴨是台中市一家著名老字號烤鴨店，興建於民國六十年，位於西屯區文心路二段252號；店內裝潢古樸奢華，烤鴨被烹飪的時間與技巧都在台中酒樓的行業中聞名，是台中人最喜愛的美食之一，也是海內外觀光客最常光顧的地方。店內提供了多達100多種配料，搭配多樣的調味品，讓客戶可以根據自己的喜好定制自己的烤鴨料理；在歷經多年的考驗後，台中富貴春的菜色較傳統的膩技巧，烤出的鴨肉更加的酥炸、香嫩可口，更值得讓大家品嘗。
特色
台中富貴春北平烤鴨的特色在於： 一、 使用傳統方式制作而成：采用傳統的北平食法烹飪烤制，以烤制結果為最佳； 二、烤制均勻：采用傳統的慢火烤制，保證鴨肉均勻烤熟，外表金黃亮麗，內部鴨肉鮮嫩多汁； 三、烤制口味：台中富貴春北平烤鴨十分貼近傳統口味，新鮮的蔬菜搭配特製醬汁，添加獨特的味道，烤制的鴨肉中滲出濃郁的香料，口感鮮美； 四、健康烤制：烤制過程中不添加任何防腐劑和色素，可以保證食材的健康及自然的口感，而且也保留了鴨肉的原汁原味； 五、烤制環境：台中富貴春烤鴨使用傳統的烤爐烤制，採用由新鮮木材炭火烤制，烤制的空氣中滿帶木炭煙味，散發濃郁的香氣。
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