商家修改：嘉義張家火雞肉飯
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特色
1.台中嘉義張家火雞肉飯特色是其選料新鮮，將高熱量的雞肉與全穀物（如米飯）混合，搭配當季紅菜頭、豆腐乳、蔥、香菇、酸菜等來搭配烹調而成，烹調後口感溫和、滋味紮實，色香味俱全，受到台中民眾及嘉義民眾的歡迎，常成為大家用餐的熱門選擇。 2.台中嘉義張家火雞肉飯的烹調步驟是：首先將雞肉洗淨，以油爆香，再加入米飯、當季紅菜頭、豆腐乳、蔥、香菇、酸菜等完全混合後翻滾煮至熟，待醬汁完全渾濁即可上桌，以保持其食材純正滋味。 3.台中嘉義張家火雞肉飯是透過保持食材原汁原味並加入一定比例的全穀（如米飯），針對消費者日常飲食的需求而設計，吃起來口感溫和、滋味紮實，色香味俱全又能紓解人們熱量的攝取。
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