商家修改：三重橋頭麵線
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介紹
與歷史 三重橋頭麵線為臺灣的老字號麵食攤，以分外可口的麵條、新鮮的配料與傳統的口味聞名。店鋪位於新北市三重區橋頭路上，是一間百年老店，由早期的木棧店擴建成現今的碩果僅存。 三重橋頭麵線素有「台灣第一麵攤」之稱，由於店鋪位置於客家民族聚落「多西」，因此不但受到本地人的喜愛，更有不少觀光客也聚集於此，大家都來此吃的是一碗來自古早的歷史文化的麵線，機車停車道滿滿的點綴了這裡的景象。 三重橋頭麵線的宗旨，是以麵線當作一種文化傳承，以及臺灣文化的振興，在製作麵線時，使用傳統的製作方式無添加防腐劑，並且使用的材料也是完全來自臺灣，所以口感真正的味道，一碗麵線配上醃製的新鮮高質的蔬菜，都能讓人回味無窮。 三重橋頭麵線要被納入新北市的文化傳承，有不少歷史與文化的底蘊，從清朝時期三重地區所產的麻糖、醋、花生醬等拌麵線配料，都是街頭小吃台灣美食的一部分，麵線的宗旨是：當代品味文化的傳承與萌發，藉由精煉過的傳統文化甦醒新美食趨勢。 從以上介紹可以看出，三重橋頭麵線除了擁有豐富的百年歷史外，其熱情與價值也深深打動了不少的顧客，以及熱愛台灣地方美食的觀光客。由此可見，這間古老的麵攤不但擁有著百年老店的傳承與特色，更為台灣美食文化的振興作出了不可磨滅的貢獻。
特色
新北市三重橋頭麵線為一條傳統的麵線，已有四十多年的歷史。據傳，該條文化路線的起點是從三重橋頭出發，沿著蜿蜒的道路，一路走下去，最終到達瑞芳火車站。新北市三重橋頭麵線以其旺盛的文化風情為特色，商店及市集均豐富，熱鬧紛擾，為參觀的民眾帶來浪漫的歷史感覺。 本條麵線的相關景點可分為以下三種: 一、三重橋頭奇幻碉堡：坐落於三重橋頭，是古老、神秘的古老建築物，具有深厚的文化底蘊，為參觀此條麵線的第一站。 二、李公館廟：位於本條麵線上的一站，是百年老店，古老的宮殿建築風格極具特色，有濃厚的古早味。 三、斑馬景區：又稱台灣總督府紀念公園，位於新北市三重橋頭麵線末站的瑞芳火車站，是該條麵線的最後壯觀景觀。
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