商家修改:大爺燒鵝
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特色
香港大爺燒鵝的特色可以通過以下條例來說明: 第一條:香港大爺燒鵝採用原始的香港正宗烹飪方法,煮的時間最長可以達到兩個小時,以控制外表的酥脆度,並使其內部肉質鬆軟可口。 第二條:香港大爺燒鵝的表皮比一般烤鵝更香更香脆,且表皮不會變脆,保證其外表的口感風味。 第三條:香港大爺燒鵝將會在上菜前,運用特別配方的醬汁將其表皮塗抹在上面,點綴其口感。 第四條:香港大爺燒鵝將會在入口前,將其用新鮮懷石菜、蔥花等菜葉佐配,以增添辣度,完善味道。
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