商家修改:洛印複合式早餐
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新竹縣洛印複合式早餐(以下簡稱「洛印早餐」)之特色,依據新竹縣文化飲食發展基金會訂定之「新竹縣優良文化特產條例」第九條規定如下: 第九條: 洛印早餐 一、 洛印早餐指由洛印豆腐、米漿、排骨、筍乾或香腸、紅豆餡包、咸蛋黃餅或蛋餅、黑豆凍等現撈食材烹煮而成之多元組合餐點,以台灣客家、漢族等不同族群放題發揮之創意烹飪而得。 二、 洛印早餐的壽司拼盤及其烹調方式,應以具有新竹縣客家、漢族等特色及獨到之烹調方式及特殊食材組合而成,以及配以特色醬料或湯汁者為限。
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