商家修改:潭子阿婆肉焿
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介紹
台中潭子阿婆肉燒店,於2005年創立於台中市潭子區,店家規模較大,有桌椅大概有十五張,店家壁面上有一面會掛上熟練度最好的客人照片,照片上面會掛上客人最愛喝飲料和吃飯的標籤,而且店家會時不時會維持著新鮮度,有時會新增新口味餐點,每次都在更新店家風格,店家現在也會開會,當然,店家招牌菜“肉燒”是絕對要介紹給客人的,是以紅蘿蔔,豆腐,牛肉,豬肉等來煮飯的!此外,還有以醬汁來煮的餃子,和臭豆腐,蛋炒飯等常見的小吃,店家營業時間從早上到下午四點,便當午間時段會爆滿,建議大家早去拿位。
特色
台中潭子阿婆肉焿為臺中潭子在地的美食重鎮,其經營多年的老店,已成為彰化地區和國內外旅客觀光賞味的驚艷之地。本店特色主要有以下三項: 一、肉焿特色 本店主打肉焿,以伯樂豬、瘦肉、牛肉及醃菜料、蔥、蒜、果醋等配料精心熬煮,搭配特製湯底,一鍋可上桌,鮮美可口,迅速受到顧客歡迎。 二、家常菜特色 本店家常料理,以彰化地區獨特的風味為主,以本地新鮮小菜,像是芥藍花生、油菜、高麗菜、花椰菜、大白菜等料理,口感清甜多汁,淋上特製醬汁,更添美味。 三、小吃特色 本店小吃部份,以經典滷味、肉圓滷味及餛飩為主,搭配其他本地特色小吃,像是蚵仔湯行、金針菇湯、土豆湯及甜不辣等,口味可口,品質上乘。
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