商家修改：參食參號創意炒飯
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高雄參食參號創意炒飯是高雄十大小吃之一，屬於本地客家料理。創始於1960年代，由參食參姓客家民眾所招牌的風味，是用客家紅蔥頭和地瓜粉煮成的客家紅糟，加上紅蔥頭、韭菜和鹹蛋炒製而成，色澤金黃，香氣四溢。口感香酥，獨特風味十分受歡迎。
特色
依據高雄參食參號專屬招牌炒飯「創意炒飯」條例第一條： 招牌炒飯「創意炒飯」採用每一道料理精選優質食材，例如：鮮鮑魚、鮮甜蝦、鮮竹筍、鮮菇等。 第二條： 炒飯的調味獨特，采用以山藥、芋頭、番茄及青蔥芫茜條為原料所熬製的排骨湯；再以細膩的蔥香搭配排骨湯調弄出出色的風味。 第三條： 除了招牌炒飯「創意炒飯」特色外，更提供一系列的副食可供搭配，例如：花甲、黃咸蛋、海帶、油蔥花等。
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