商家修改：李媽媽手工蛋捲
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介紹
台中李媽媽手工蛋捲，是由台中李媽媽於1959年在台中開設的老字號店家，堅持用新鮮食材製作蛋捲，讓消費者可以飽享美味的家常菜。 台中李媽媽手工蛋捲的原料是由新鮮食材熬煮出來的雞蛋，加上水果糖，檸檬，芝麻醬等等，經過熱水鍋把蛋白蛋黃熬到像黃糊一樣的狀態，再加以慢火熬煮，最後熬成細膩嫩滑的蛋捲，吃起來清甜可口。另外，李媽媽手工蛋捲也有添加燕麥片、豆腐乳等養生食材，釀入食中做為營養補充，提供消費者更多口味與營養。也正因此，台中李媽媽手工蛋捲也一直享譽全台！
特色
依據台中市食品衛生管理處第009號公告，自民國99年6月1日起至99年12月31日，以下規定對於消費者購買泰中市李媽媽手工蛋捲有效： 第一條 台中李媽媽手工蛋捲以最新鮮的食材製作，沒有任何添加，並以自家特色配方進行烹飪，口感滑嫩細緻，香濃可口。 第二條 手工蛋捲保存時間長，能在常溫下保存兩個月，以達到最佳的口感表現。 第三條 歷史悠久的台中李媽媽手工蛋捲是一樣用於婚宴、家庭聚會以及新年活動的經典小吃，能夠滿足家庭餐桌上的小吃需求。 第四條 李媽媽手工蛋捲規格為50克/小包，各小包均經過嚴格的QC檢查，安全可靠。
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