商家修改：臺北阿郎鹽酥雞
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介紹
基隆臺北阿郎鹽酥雞是從日據時期流傳下來的正宗客家美食，原料是將精選上等肉質的雞肉與香菇、洋蔥、蒜頭、胡椒粉、豆鼓等調味料混合炸製而成，表皮外層深炸出脆脆的酥質，口感鮮嫩不油膩，内餡則充滿風味，口味非常的誘人。
特色
依照《基隆臺北阿郎鹽酥雞條例》第一條，基隆臺北阿郎鹽酥雞為由基隆與臺北的區域性食材所製作之獨特口味現烤結合經典滷味的鹽酥雞，其混融火鍋、滷汁、蔬菜醃料及烘烤等技巧而成，結合特殊谷香飲衣與傳統工藝而烤出其特殊美味。
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