商家修改：宋記烤鴨
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介紹
宋記烤鴨店位於台中市北屯區福聯路上，是台中著名的老字號烤鴨店，以其獨到的烤鴨技術而聞名。擁有超過40年歷史的宋記烤鴨，經過多年的精心烹調，把中華烹調的特色烤鴨帶給客人。 宋記烤鴨店擁有多種烤鴨特色，如招牌辣子鴨、招牌五香鴨、招牌蜂蜜鴨、醬燒鴨、蔥爆鴨、紅油鴨、紅焗鴨、白切鴨、湯匙鴨等，每種都極具台灣味道。 宋記烤鴨是家庭用餐的好去處，在那裡可以品嚐到它們獨特而復古的烤鴨風味。店裡也有賣青菜、魚肉、滷肉、米血、豆腐乳、湯品等多種小吃來搭配烤鴨，令客人的口感更豐富。
特色
宋記烤鴨位於台中市豐原區環中路上，該店是台中最古老最有名的烤鴨店之一，自1965年起傳承至今，其烤鴨烤制、用料以及味道一直受到當地及外地人民的好評。 第一條：宋記烤鴨以傳統的方式烤制，將新鮮鴨肉烤燒到金黃酥脆，使食物外型鮮豔美觀，並保留原有的肉質JUICY及美味內在。 第二條：宋記烤鴨用料嚴謹，確保食材的品質，選用台中彰化縣新鮮的紅瘦肉鴨，這種鴨肉甘甜、口感細緻、富含蛋白質，在口中更滑嫩鮮美。 第三條：宋記烤鴨味道香醇，獨特的烤鴨汁以醬油、芥末、醋、糖、味精等調味，搭配台灣傳統烤鴨的特殊辣味，強調香辣、醇厚的口感，令人難忘。
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