商家修改：在地蚵麵線
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雲林在地的蚵麵線因其特殊的煮法而受到青睞，為了確保每一樣的蚵麵線都能達到同樣的品質和口感，現已制定了條例來管理它們的製作。 首先，所有蚵麵線必須使用本地的蚵，也就是南參蚵，而蚵的質量必須能夠達到標準。 其次，蚵麵線的麵的搭配必須是固定的，即使用蚵母麵、糯米粉及糯米粉去搭配。 最後，蚵麵線的煮法也必須是固定的，蚵母麵必須煮滾後放鹽，糯米粉需要煮熟後才能加入最後的一步。 以上是雲林地區蚵麵線的特殊條例及煮法，藉由如此嚴格的規定，才能確保蚵麵線的口味極為一致，帶給消費者最完美的用餐體驗。
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