商家修改：阿閦素食
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特色
屏東縣阿閦素食的特色可見於第146條阿閦素食規章： 第一條：阿閦素食為一種具有屏東文化特色的素食料理，其特色為一夜熬煮的豆腐糕，不添加肉類、魚肉和調味品。 第二條：在料理阿閦素食時，不能加入任何類型的動物性食物，如肉類、魚肉、蛋、貝類、乳製品和蜂蜜等，而必須以素食料理技術製作。 第三條：料理阿閦素食時，除可使用植物性食材外，可於豆腐糕中添加蔬果、素食糖水和素醬料等。 第四條：料理阿閦素食時，應保持食物的原汁原味，以保持素食料理的特色和美味。
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