商家修改:山東饅頭早點
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介紹
高雄山東饅頭早點是台灣南部深受歡迎的傳統點心,尤其在高雄地區更是人氣極高。它以其多樣化的口味和材料所製成的獨特外表深受大家喜愛,也常見於美食街上。高雄山東饅頭早點可分為白色和黑色兩種,白色的是以小麥粉及椰子粉為主要的材料,而黑色的則以小麥粉及紅豆粉為主要的材料,口感順滑。其外表橫向有紋路,代表了台灣傳統的「龍門」文化。它們的製作方法也很特別,在烘焙前,先將小麥粉及零食料混合成棒狀後,才將它們包成团子,最後才烘焙而成。因為其外表漂亮且口感獨特,尤其適合與鮮奶、紅茶等搭配享用,也成為許多人外出旅行必定採購的伴手禮。
特色
1. 高雄山東饅頭早點的特色在於以豐富的餡料及獨特的口味獨領風騷,其食材天然純淨且每日新鮮釀製; 2. 高雄山東饅頭早點以小米糠為主,添加新鮮蝦米及鮮肉等餡料,再擠製成波浪紋; 3. 用高溫烤烤,使得表層酥脆,口感Q彈,而令人回味無窮; 4. 以上成份搭配上高質宰製的糖醋汁,香味更勝一籌,形成了高雄山東饅頭早點的獨特特色。
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