商家修改：粿族港式蘿蔔糕
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介紹
苗栗縣粿族港式蘿蔔糕是一種以苗栗縣蘿蔔所烹製的古早傳統甜點，由於蘿蔔自然發揮出甜味，因此不需再加入任何的糖分，吃的時候口感綿密又好滑，是最能彌補胃口的一道美食。另外，此糕以純天然的蘿蔔和特別養蝦米煮熟，把蘿蔔炊熟後，再加上養蝦米與蘿蔔調和，再以木頭棒攪拌混合後，即可將圓塊型的蘿蔔糕焗烤製成，即可獲得苗栗縣粿族港式蘿蔔糕的美味。
特色
1. 苗栗縣粿族港式蘿蔔糕是苗栗特有的黃腸型雞蛋糕，以蘿蔔、紅豆及色拉油為主要原料，經過原鄉人民的苗粿傳統手藝處理製成。 2. 蘿蔔糕的製作保證具備嚴格品質標準，涉及蘿蔔外觀、紅豆及蛋黃的比例，以及蘿蔔糕的形狀、大小及發色等細節，確保製作出來的蘿蔔糕口感細膩幼嫩。 3. 苗栗縣粿族港式蘿蔔糕在原鄉及附近地區獲得極高的評價，其特殊口感與其他蘿蔔糕的不同，也成為苗栗縣特有的美食文化之一。
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