商家修改：串燒達人
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介紹
所在 香港串燒達人是一家位於香港灣仔著名商場的日本料理店，由日本豐沢籠軒事務所及Aeon旗下的連鎖店Lover’s聯手開設，以重慶料理為主，以特別的想像力和技巧將日本料理演變出新的口味。香港串燒達人的商品包括雞、牛、豬及海味等不同種類的餐點，都以傳統的重慶料理技法來烹調，且以天然小果和鮮蔬為佐料烹調，豐富且味道濃郁，醬汁及調味更是得到客人的喜愛。 價值觀：對於料理質素，香港串燒達人廉價而且不斷改善，尤其是對於顧客常提出的詢問和投訴，亦會儘量改善。員工價值觀亦是他們堅持的一環，公司致力讓員工得到公平的分享及優質的僱傭，以鼓勵員工不斷學習，對於客人提供更加完美的餐點及服務。 特色： 1. 各式餐點：重慶料理、鹽酥雞、豆腐、招牌烤肉、日式Sushi及其他各式料理，都是大家一鍋齊煮的大餐樣樣好。 2. 小果佐料：他們特別以天然小果和鮮蔬為佐料，讓每一道料理都正宗又有特色。 3. 共同烹調：消費者可以親自參與共同烹調，而如果消費者對料理有疑問，服務人員也會耐心地回答每一個問題。 4. 價廉物美：價格合理，料理也非常可口，適合一家大小來此品嚐。 總之，香港串燒達人以各式精美的料理滿足客人的味蕾，用心營造出舒適的用餐氛圍，以傳統的重慶料理技法和天然小果及鮮蔬佐料，也讓客人滿意度更上層樓！ 他們在市場上不斷突破，不僅價格合理，也得到客人一致好評，是香港人熱愛的日式料理招牌，更是香港串燒料理的最佳選擇。
特色
? 1. 香港串燒達人通過將一系列開胃小食與串燒熱炒料理相組合來提倡傳統烹調方式，藉此傳遞獨特的傳統口味。 2. 香港串燒達人致力於重新演繹古老的烹調法，並藉由重新把傳統食材搭配新型口味，來提供不同的烹飪體驗。 3. 香港串燒達人採用特殊料理技術來製作原創烹調，例如蔬菜炒、佐醬油、豉油等，令串燒的烹飪變得更加靈活和多樣化。 4. 香港串燒達人於烹調過程中使用高質量的食材，以及運用簡單易行的烹飪技術來創造獨特的口味，讓客人能夠品嚐到新鮮及濃郁的香味。
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