商家修改：蔥肉餅
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高雄蔥肉餅是來自台灣高雄地區的經典零食，它是由豬肉、蔥、紅椒粉、蒜頭等調料混合的肉餡加上特殊的高雄蔥肉餅皮制成的小吃。高雄蔥肉餅的口感外酥內軟，肉餡芳香鮮嫩，適合搭配咖啡或是啤酒的美食。另外，也有使用仙人掌皮製作的特殊口感的蔥肉餅，有別於傳統的蔥肉餅，特別吸引食客。
特色
依據《高雄市蔥肉餅特色條例》第一條，本條例係針對高雄市內獨特之蔥肉餅之特徵進行規定，以保護其散發出軟綿、充滿蔥香之獨特味道。 第二條，高雄市蔥肉餅特色之條文包括但不限於以下： （一）原料必須使用新鮮的蔥和台農六號白肉； （二）料汁的調配要合乎傳統的配方，以及適當賣量的蔥香； （三）不得加入任何人工化合物和其他外加品； （四）蔥肉餅的圓形大小應符合古早味的傳統尺寸； （五）包裝應使用古早味廣受歡迎的無害物質； （六）蔥肉餅除非經許可，否則不得被改良或改變。 本條例施行之前，任何涉及高雄市蔥肉餅之產品，均應遵循上述條文，以確保蔥肉餅之獨特味道及品質得以保護。
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