商家修改:劉家酸白菜火鍋-文化店
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特色
高雄劉家酸白菜火鍋-文化店為民眾提供傳統風味的高雄美食,由於火鍋的本身是從濁水溪地區傳入的,讓劉家酸白菜火鍋-文化店可以提供濁水溪烹飪的傳統美食。 劉家酸白菜火鍋-文化店的特色乃是火鍋的調味和材料,豆腐乳中含有以蔥油、豆瓣醬、蝦米米粉和胡椒粉等為主要的烹飪調味品,使酸白菜火鍋的煮熟更加香醇;而白菜則是劉家酸白菜火鍋-文化店的代表性食材,其中僅使用本地最新鮮的高雄產白菜,在烹飪過程中保持最佳品質,給予消費者最道地的濁水溪美食體驗,更增添當地文化的色彩。
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