商家修改:小不點海苔飯卷
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新竹縣小不點海苔飯卷是新竹縣美食之一,它以米飯和海苔為主要原料,製作而成的一款美味小吃。小不點海苔飯卷大多分裝在小袋子中,約 直徑18公分,內有約40-50片滿滿的海苔飯卷,表面的海苔層十分厚實,金黃色的海苔再搭配白色的米飯顯得更加美味,有著淡淡的香氣,而且 小不點海苔飯卷會在每個點中夾入一些芝麻和糖,嚐起來更香濃美味。另外它亦有正純口味,以及香蒜口味,鹹香蒜口味,其中正純口 味最為常見,甚至於可以搭配咖哩及飯湯,變的更具口感!
特色
與品質 新竹縣小不點海苔飯卷的特色與品質由新竹縣政府發布之「新竹縣小不點海苔飯卷製造條例」(以下稱條例)所規範。 條例規定,新竹縣小不點海苔飯卷佐料中僅使用新竹縣產蛋類、豬肉類、洋蔥、芹菜、油菜、大蒜等食材,並採用新竹縣產海苔、鹽膏等醃製品,絞肉研磨時僅添加調味用的鹽和糖,使該飯卷豐富多樣且具有地方特色,質量優良。 此外,條例並規定,新竹縣小不點海苔飯卷製作時必須確保現場條件平衡,嚴格遵守用料比例和製作程序,以確保新竹縣小不點海苔飯卷在品質上能保持一貫,且滿足消費者的口味需求。
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