商家修改：好味關東煮
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花蓮縣好味關東煮是一道傳統日本料理，以鴨子為主，在日據時代由東北鄉村人們帶入台灣。這道料理屬於湯品料理，以醬油味為基底，其特色在於加入中藥湯料及多種蔬果，助濟著味。 在花蓮縣，通常將以鴨子為主的關東煮加入特殊的番茄湯料，讓它成為一道特色湯品料理。此外，也可以將青蔥、豆腐、毛豆等素材加入料理，增添更多色彩及口感。
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