商家修改：儂來魚翅和式料理
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介紹
和定位 台北儂來魚翅和式料理是一間有50多年歷史的傳統特色料理店，可說是對台北市美食的象徵。我們以獨特的和式料理招待客人，提供豐富的料理和傳統台灣菜餚為客人呈現出讓人感到心滿意足的味道。在台北儂來，我們會以最新鮮的食材，精心烹調傳統台灣菜餚，融合了中西式料理。 台北儂來魚翅和式料理是一家兼具特色料理與傳統美食的料理店，提供的料理包括精緻的日本料理、和風料理、中華料理和台灣傳統料理，例如：蚵仔煎、鐵板燒等，都是以最新鮮的食材和優質的菜色為客人提供的美味佳餚。我們更是為客人提供豐富的料理，以及溫暖和藹的家鄉氣氛，讓客人能夠在台北儂來親身體驗最正宗的台灣美食。 台北儂來魚翅和式料理秉持著誠信、價值和服務的精神，懂得如何結合菜餚的精緻和傳統，以及如何用詼諧的文字與菜餚交流，以及熱誠的服務配合料理，這種獨特的定位得到了全台北地區的廣大客群的認可。台北儂來提供了最豐富的料理和最純正的台灣美食，客人在此可以嚐到有台北的風情與特色的料理，這也是儂來最大的價值所在。 總而言之，台北儂來魚翅和式料理的定位是以「傳統的台灣美食料理、誠信的服務、價值的品質」為中心思想，將台灣傳統料理與新式料理獨特的結合，為熱愛台灣美味的客人提供最棒的味覺饗宴。
特色
1. 台北儂來魚翅和式料理的特色為：料理採用膳食萃取，以魚翅為主要的食材，煮出具有適量膳食纖維的濃郁美味； 2. 魚翅使用高品質的新鮮材料，採用清酒醃漬的方式，讓魚翅的口感更加鮮美； 3. 台北儂來魚翅和式料理的料理更注重保留魚翅的原味，不添加辛辣料，反而用椰漿拌而成湯種，用以燉煮魚翅，讓其美味濃郁卻不喧賓奪主； 4.同時，台北儂來魚翅和式料理更特別的，料理中附加凝膠原蛋白的食材，加強膳食纖維的含量，讓食物更加健康，又多了份保健意義。
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