商家修改：3番2次原住民風味餐廳
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介紹
特色
1. 花蓮縣3番2次原住民風味餐廳本著推展原住民文化與飲食發展之宗旨，提供各種原住民特色餐點與精緻甜點，其烹調手法保留原汁原味的自然風味，融合伊比豆山姆椰子油、青檸、烤櫻桃等多元料理技巧，搭配鮮蔬料及客家鹹酸醬料等創造出獨特料理風格。 2. 依原住民慣例特色，花蓮縣3番2次原住民風味餐廳將傳統食材烹飪地與現代烹調手法結合，把台灣本土野菜、瓜果和豆類積極廣泛應用於菜式製作上，如使用茄子、香草和芝麻等萬用食材烹調出淡淡的香氣，嚐到原味滋味的特色料理。 3. 另外，花蓮縣3番2次原住民風味餐廳不僅將原生種的食物加以營養加工，以提供饕客們健康美食，同時也邀請原住民歌手參與演出，演唱山歌及原住民舞蹈，讓民眾更深刻地了解原住民文化。
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