商家修改:好食紀
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介紹
新北市好食紀涵蓋地區有板橋區、中和區、新莊區、三重區、永和區、土城區和淡水區等等,讓您可以一探新北市多種風味美食及美食文化。 新北市有許多著名的美食,例如板橋區的鹹酥雞、麻辣鴨血、豆花和拌飯粥;中和區的牛肉麵、蚵仔煎、牛肉粉和魯肉飯等;新莊區的肉圓、蝦仁蛋餅、小籠包、蝦餃和紅豆餅等;三重區的椒鹽豬腳、豆腐乳、環保爐灶料理、油條、藥燉雞和乾煎魷魚等;永和區的章魚燒、素菜湯、泡菜鍋、樟芝螺等;土城區的排骨飯、肉粽、鹹酥鴨、油條及淡水區的蝦球炒麵、米血糕、鹹蛋湯、糯米雞等等。 新北市也是各種文化美食的重要中心,例如新北市北部有著咖啡店,提供咖啡和零食的社交場所;新北市的各種夜市也經常舉辦彩色市集;新北市也是美食觀光的熱點,有許多小吃餐廳、火鍋店等;此外,新北市也有數十間燒烤店,可以讓您享受極致的燒烤體驗。
特色
新北市好食紀的特色依據《新北市好食紀管理辦法》細則規定如下: 一、新北市好食紀專為表彰各個經營部門、食品廠商、烹調者提供極具特色、質量佳、口味新穎、安全健康的特產料理,得以長久保存其口味特色而蒙受市民歡迎,並傳遞出新北市特有的烹飪風味。 二、新北市好食紀可由各個部門及廠商提名,而由多元化的評定及投票程序中選出推薦給市民的美食料理。 三、新北市好食紀亦表彰廠商提供便利、安全、可靠的烹飪料理,以及有助於養護自然環境的產品,以廣泛影響新北市民的飲食文化與風險管理。 四、新北市好食紀制度將與政府各單位透過優惠等措施開展合作,推廣新北市好食紀美食料理,並藉此表彰值得嘉獎的部門、食品廠商及烹調者。
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