商家修改：永吉川湘小館
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介紹
台北永吉川湘小館是一家集中烹飪湘菜的餐廳。它的菜單融合湘菜的傳統烹飪手法與新創料理，極大的提升了湘菜的口味，享受傳統美味，尊嚴菜品在這裡可以滿足您的胃口。 小館也提供另外一項服務，即湘菜烹飪班。該班採用湘菜的傳統烹飪方法，以本地美食文化與現代口味結合，為您帶來美食樂趣。該班由嚴謹教導專業湘菜大師為您指導，更深入了解湘菜，探索最古老的傳統，品嚐最美味可口的湘菜美食。 另外，小館的廚房線路由熟練的廚師團隊管理，每一道菜均親自主理，烹飪精良，極致美味，據稱，小館的湘菜是台北最佳的湘菜。 台北永吉川湘小館有多種小餐點可供選擇，比如湖南糯米雞、湖南火腿蒸蛋糕、湖南鹹蛋湯圓，以及魚酥、麵筋、魚翅等的菜式。其中，熱食菜式的風味極其受歡迎，是紅燒肉、湖南炒飯、湖南小炒等菜品的首選之一。所有的菜式皆採用新鮮食材，吃得健康又美味！
特色
1. 台北永吉川湘小館提供「客家養生菜」，大家可以嚐到純正台灣客家傳統料理的獨特口味。 2. 小館的「客家米糕」保持傳統製作手法，每一塊米糕都經過醃漬及熬煮，很有口感。 3. 小館更提供小吃、肉羹等多樣料理，客人可以依照自己的喜好選擇。 4. 小館採用古早客家料理烹調方式，以醬油、薑、葱等油膩調味料烹煮，但不會使用高油脂的油炸菜色，讓客人可以享受健康又美味的料理。
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