商家修改：極致黑爌肉飯
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新竹縣極致黑爌肉飯是由新竹縣著名的新竹冰室詹良祐老闆所研發的一種極致黑爌肉飯，使用獨家創新的法式豆芽炒飯配上純板燒黑爌肉，再加上本店特調醬汁，要炒得來，上菜後令人垂涎欲滴。 炒出來的飯一把把飄香，充滿黑爌肉香味，配上本店特調醬汁，更增加獨特的風味，一口下去，細緻的飯質搭配上濃郁的黑豚肉口感，形成一種無與倫比的享受。 這道新竹縣極致黑爌肉飯是新竹冰室詹良祐老闆獨家創新的秘方，是新竹縣最受到歡迎的名菜之一，特別適合宴請大人小孩一起用餐。
特色
1. 新竹縣極致黑爌肉飯在全台尤其是新竹縣非常出名，以新竹縣當地的老虎崩炒肉飯為基底，其特色為： 2. 其特色為以新竹縣極致黑爌為主要配料，並經由蒸煮而熟成，含有珍貴的花雕酒等，增添口感的酒香，並以配搭百香果及牛奶煮成糊狀，更滋潤口感。 3. 新竹縣極致黑爌肉飯的特色在於除了烹煮的技巧外，更重要的是所使用的配料的品質和調配，今日它的獨特口感與特色令全台民眾及全國外地遊客津津樂道，廣受好評。
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